珈琲セミナー
先日、珈琲セミナーを受講しました。 私は珈琲に対してこだわりが強いわけではないのですが、卒業生が来学した際、美味しい珈琲を入れてあげたくて受講しました。 今は、先日、卒業生といった喫茶店でのお菓子作りを特訓中です。 ３月は卒業の季節で少し寂しいですが、いつでも白百合で待って...
top of page
キャンパス
ライフ
白百合の学び
資格・就職
研究活動
受験の
アドバイス
教員紹介
検索
3月21日
もうすぐ新学期スタート、入学式は桜満開かも！
学内の桜で一足お先に咲き始めた桜があります(写真･3/21現在)。仙台の開花･満開日の予想では、開花が3/29、満開が4/2と出しているところがあれば、開花が4/1、満開が4/4と出しているところもあります。本学の入学式は4/2です。もしかすると、桜満開で新入生をお迎えする...
閲覧数：222回
3月20日
2023年度卒業式
3月13日（金）に本学の卒業式が執り行われました。雲一つない晴天に恵まれ、卒業生の門出には最良の日となりました。 卒業生、その保証人の皆さん、笑顔に包まれ本当に晴れやかな雰囲気でした。これから卒業生の皆さんは、社会へと羽ばたいていきますが、上手く風をつかめず、先に進めなかっ...
閲覧数：268回
3月3日
自分を信じて！
本日は晴天なり。 今日は、第38回管理栄養士国家試験です。開門前の会場へ本学の国家試験対策WGの先生方が会場に駆けつけ、最後の激励を学生にしてきました。 学生達は、緊張の面持ちでしたが、今までやってきた努力の積み上げを信じて『合格』を勝ち取ってきて欲しいと思います。...
閲覧数：283回
2月28日
2023年度健康講演会
「食中毒予防のポイント～給食管理の観点から～」 2月21日（水）、教職員の安全衛生活動の一環として、2023年度健康講演会が開催されました。この講演会では、健康栄養学科の氏家幸子先生から「食中毒予防のポイント～給食管理の観点から～」と題してご講演いただきました。...
閲覧数：175回
2月24日
茄子マダムによる高知なすの調理講習会
仙台あおば青果株式会社のご協力のもと、高知なすの調理講習会が開催されました。はるばる高知から来てくださった高知県農協振興部の中山俊弘様とＪＡ高知県 なすマダムから、高知なすの特徴（天敵利用と高知なすに含まれるコリンエステルの機能性など）や茄子栽培の苦労と楽しさについてお話い...
閲覧数：146回
2月9日
一般入試（Ａ日程）
皆さん，こんにちは。 ２月５日に大学の一般入学試験（Ａ日程）が行われました。首都圏では，昨夜より大雪の注意報が出され，仙台も天候が悪くなるのかと心配していましたが，特に天候も悪くなることはなく，とても安心しました（しかし，仙台も夜には雪が降ってきました）。...
閲覧数：138回
2024年1月1日
４年生の皆さんへ
４年生の皆さん。 3/3（日）の第38回管理栄養士国家試験まで、あと二ヶ月です。最後の踏ん張りです。我々もサポートしますので、絶対合格。合格率100％はMUSTなので、１日１日を大切にして時間を有効に使ってください。 元日、早速、湯島天満宮に祈願してきました。 ※湯島天満宮...
閲覧数：243回
2023年11月23日
本学でミニテニス道場開催
ミニテニス道場は、若林体育館が仙台市ミニテニス協会から指導者を招いて開催しているスポーツ行事の1つです。2023年度は毎週火曜日の午後（13:30〜16:30）に開催されています。よって、大学で講義を受けている現役学生には、なかなか体験のできないスポーツ行事であると言えるで...
閲覧数：232回
2023年11月15日
健康栄養学科研究室だより⑲
今年もあとわずか１か月ほどで終わりを告げようとしています。 ２年生の皆さんは給食の実習も始まりました。毎週準備や、ミーティングを積極的にしている姿を見て、私も頑張ろうと励まされます。 最近は並外れた暑さも収まり、とても寒くなりました。市内ではこの寒暖差の影響で、インフルエン...
閲覧数：191回
2023年11月3日
講演会のご案内（第一弾）
山粧う11月となり、大学構内の木々の赤黄色と色づいています。 今日は、健康栄養学科主催の講演会（第一弾）をご案内いたします。 この講演会では、日本栄養士会 代表理事会長 中村丁次先生に「栄養学の展望 ～ 管理栄養士の役割 ～...
閲覧数：138回
2023年10月26日
健康栄養学科研究室便り⑱
みなさん、こんにちは。 朝晩はだいぶ涼しく感じられるようになりましたね。 10月21日（土）・10月22日（日）に第56回白百合祭が行われました。 今年度はお天気にも恵まれ、コロナウイルス感染症も5類へ移行となり4年振りに2日間にわたる開催となりました。...
閲覧数：233回
2023年10月16日
はらこ飯の講習会
10月11日、2月にもお呼びした南三陸戸倉地区で、シェフ兼漁師をされている 佐藤 将人 氏を再度お招きして、郷土料理の一つ、はらこ飯を中心とした魚料理を教えていただきました。佐藤 将人 氏は、南三陸の魅力を発信している方で、10月3日の河北新報にも掲載されており、全国放送の...
閲覧数：207回
2023年9月20日
健康栄養学科研究室便り⑰
今週から後期の授業が始まっています。今年は本当に暑い夏でした。 たくさん遊んだ、勉強した、のんびり過ごしたなど夏休みの過ごし方は人それぞれ異なると思いますが、学校に通うリズムに早く戻していきましょう。 記事：健康栄養学科研究室
閲覧数：198回
2023年9月18日
後期オリエンテーション
～まもなく後期授業が始まります～ 仙台市では6月下旬からものすごく暑い日が続いていましたが9月中旬に入っても残暑が厳しく、暑さの記録を更新し続けているそうです。例年ですと東北の夏は東京などよりは涼しく、暮らしやすかったはずなのですが、もはや遠い過去のお話の様です。...
閲覧数：144回
2023年9月10日
健康栄養学科研究室便り⑯
今年の夏は全国的に猛暑に見舞われ、海風の影響で比較的過ごしやすいと言われている仙台も例外ではなく、観測史上最長の真夏日を記録したり、蒸し暑い熱帯夜が毎晩続いたりとなかなか手をゆるめてくれませんでしたが、夏休みの終わりが見えてきたところでようやく朝晩涼しくなってきました。さて...
閲覧数：201回
2023年8月30日
管理栄養士国家試験合格100％を目指して！
本学の健康栄養学科では管理栄養士国家試験合格100％を目指して、夏期国家試験対策を 実施しています。 内容は次の通りです。 8月21日（月）は模擬試験 8月22日（火）～8月24（木）は対策講座 8月25日（金）はグループワーク みんな暑さに負けず頑張っています！...
閲覧数：254回
2023年8月9日
8月6日オープンキャンパス参加の御礼
8月6日、仙台藩主・伊達政宗公の時代から受け継がれている夏の伝統行事、仙台七夕が開催されているこの日、猛暑にも関わらず県内外より多数の方々に、オープンキャンパスにご参加頂きました。健康栄養学科の模擬授業及び学科企画ご参加下さった皆様には厚く御礼申し上げます。...
閲覧数：153回
2023年8月3日
健康栄養学科研究室だより15
梅雨も明け、厳しい暑さが続いておりますが、皆さん体調を崩していませんか？ もうすぐ夏休みがやってきますね。ですが今、学生の皆さんはテスト期間真っ只中だと思います。睡眠不足や夏バテで食欲が沸かない人も多いのではないでしょうか。暑さからアイスクリームや、かき氷など冷たいものを食...
閲覧数：121回
2023年7月18日
7月15・16日 オープンキャンパスは実習体験「つくろう！マイサイズ ランチ」
学科企画初の試みとして、実習を取り入れて管理栄養士の職務にふれる企画を実施しました。 まず、ゼミの学生がお弁当にふさわしい献立を考えて、調理しました。主食はご飯(無農薬･自然栽培の黒澤米を寄贈頂く)で、副菜は9品です。 はじめに「マイサイズ...
閲覧数：204回
仙台白百合女子大学 健康栄養学科ブログ
bottom of page