臨地実習(給食経営管理)の作成資料を展示

　3年生では、臨地実習Ⅰとして、学校や給食センター・保育所・社員食堂・福祉施設など校外の施設に実習に出向きます。前期に予定されている実習が全部終了したところで、実習で実際に使用した食育の資料を展示してみました。

　学校や給食センターは放送による指導が多かったので、その時に使った資料です。保育所では直接子どもたちの前で行った食育の資料です。

　3年生が互いに見たり、来年実習に行く２年生が参考にしたりして、有効に活用されています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記事：氏家幸子