ブッシュドノエル作りました

もうすぐクリスマス。

女子力高めの調理実習もゼミ活動のコンセプトとしているAizawaゼミでは、17日、ブッシュドノエルを作りました。

管理栄養士として社会に出た際、クリスマスシーズンには、親子クッキング等の企画を設定する場面もあるでしょう。時間の配分、必要な器具、手順、出来栄え、満足度などをチェックしながら進めました。

ロールケーキを作成した後、それぞれのセンスでデコレーションしました。

＜皆の感想＞

家族みんなで、おいしくたべました。とてもほっこりしていい時間でした。

お父さんが甘党なので、じっくり味わって食べてました。

作っている時、すごく楽しく作業出来ました。

今回、使用した粉はグルテンフリーのお糖質５０％カットの粉を使用しましたが、しっとりしたあじわいでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記事　相澤恵美子